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RECETTE >Le gateau Harissa

Ingredients:

. 1 v de semoule moyenne
. 1v de sucre
. 1v d'huile
.2 v poudre d'ammande
. 6 oeufs
. 1 paquet de sucre vanillé
. 1 paquet de levure chimique
. 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger
.1 bouchon d'extrait d'amande amer
. 1 v d'eau
. 1 v de sucre
. 150gr d'amandes ou de noissettes concassées ou de sésame, pignon ...

1er ETAPE :

Mettre dans un récipient 1 v de semoul, 1 v de sucre, 1 v d'huile, 2 v de poudre d'amande, 6oeufs, 1 p sucre vanillé , 1 p de levure, 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger, 1 bouchon d'extrait d'amande amer.

2ème ETAPE :

Bien mélanger le tout. Mettre dans un récipient au four à 165° pendant 25 min.

 

 

 

 

3ème ETAPE :


Entre temps, mettre 1 v d'eau et 1 v de sucre dans une casserole sur feu vif pendant 10 minutes.

4ème ETAPE :

Vérifier la cuisson du gateau, une fois cuit le couper en losange et l'arroser avec le miel.

5ème ETAPE :

Recouvrir le gateau avec les fruit secs.

Merci à Annie.


Les Entrées :

>La Hala de shabbat
>La Makbouba
>La salade de courgettes

Les Plats :

>Le couscous au poisson
>Les boulettes de poisson
>La Pkaëlla
>L'Hasbane

Les Desserts :

>Boules au miel
>Le boulou
>Le miel
>Le sabaïon
>Les makrouds
>Le gateau l'Harissa
>Les Mshimlettes ou sphériesse KACHER PESSAH
> Les croquant de Pessah KACHER PESSAH NEW
> Les Amandines (Guizatas) KACHER PESSAH NEW
> Les Cakes de Pessah KACHER PESSAH NEW

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